2012年9月6日 星期四

JJ's Diningroom at VCC











Vancouver Community College ( VCC ) 溫哥華社區學院 開設有不少職技課程
它的廚藝學校也是相當有名
當然這種技術性課程  實習是相當重要的
所以開設有一個實習餐廳   就在VCC west pander 校區的2樓
JJ's Diningroom



這種類型的實習餐廳在價格上是非常的划算
在口味上並不會遜色多少
而且由學生服務反而會更周到

前幾個月曾試過 太平洋廚藝學院的實習餐廳   相當不錯 
還沒機會放上部落格分享
等過幾天看看吧



旁邊是自助餐廳和麵包實習商店
但是麵包都已經賣完了
沒機會看看價格如何

JJ's 在 urban spoon 得到98%的高分
但是因為是學校的餐廳 
所以在營業時間上很短
週末也不開門 
我若不是現在放假中 還不容易有機會來吃呢




很溫馨的用餐環境, 座位數也不多
人數多時  要先定位喔
  


牆上掛個大螢幕   可以看到廚房裡烹飪的情形



Menu 是採用單點的形式
和太平洋的套餐式不一樣
但價位加起來差不多
前菜都是$4
主菜$8~$10
甜點是$3


點完餐後  先上兩塊用餐巾蓋著的麵包



有迷迭香草的脆皮麵包  味道不錯
吃完可以再續喔



前菜  Salmon & Prawn cake , Thai lemongrass sauce



切成碎塊的鮭魚肉和蝦 作成魚餅後  煎得表面香酥
搭配泰國香茅醬汁  微微的辣味是道成功的前菜



主菜是 煎牛排配辣根醬



撥開表面的炸洋蔥  底下的牛肉份量也不少
墊底的是炒青椒和蘑菇
這一道 $8.5 ,  在外面餐廳可吃不到這個價位的



甜點是巧克力幕斯蛋糕和咖啡冰淇淋
因為我不愛吃甜食
覺得稍甜了一些



另外點一杯咖啡搭配甜點  結帳稅前$17

中午點餐只到12:30
營業到1:00 而已

平常沒事的朋友一定要來試試

大推喔 !!

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2012年9月4日 星期二

Burnaby - House of Tofu Soup 豆腐鍋之家




又去了IKEA , 這次不是買東西  而是退東西
反正今天只有我一個人
就吃完晚餐再回家吧

這間 House of Tofu Soup 也算是老店了
以前是一個韓國華僑朋友介紹來吃的
所以口味是有掛保證的



也是在North Road上, 在Bunnaby的這一側
就在韓亞龍超市對面




6點半吃飯時間  大約坐了5成滿
記得以前生意是相當不錯的呀
不過大部分都上菜快  吃的快  所以翻桌率很高

還有這間店從以前就是有很多華人顧客
今天聽起來  感覺大部分客人都是華人呢



menu和以前不同了,  加上照片 更方便點餐
不過豆腐鍋 $9.99
價格又漲了  從以前 $7多一路漲上來了



除了豆腐鍋   也有其他的選擇



點完餐  小菜就上來了
沒有太特別的



主餐的豆腐鍋  用黑色陶鍋上桌了
趁著湯還再滾熱時  把附的生雞蛋打進去



這鍋豆腐鍋  滿滿的都是料
味道又香濃
果然還是知名老店呀

我還是不喜歡 韓州 那種台式韓國豆腐鍋



飯也是用小石鍋悶煮出來的
Q彈可口

飯盛完後, 阿珠媽會倒進些熱茶到石鍋裡
一方面把鍋巴泡軟  好清洗
另一方面 也可以把這些泡飯吃掉
黏在石鍋的飯粒真不少呢  不要浪費糧食喔

還聽說 這種鍋巴水還可以幫助腸胃消化

最近好像又開始連吃幾次韓國菜了
夏天嘛   吃這種辣辣的食物比較開胃喔








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2012年9月3日 星期一

Surrey Green Timbers Park


勞工節的長週末都是晴朗的好天氣
星期天下午想出去走走  又不想跑太遠
從google地圖上看看  在家附近就有一個公園
Green Timbers Park
開車過去只要3分鐘吧



中間一個小湖, 週邊有幾條步道呈放射狀



這個湖其實真的不大   但是有不少人在垂釣
我等了一下看看
也不見任何一個人有釣到魚



步道起點的告示牌  告訴你如何和 coyotes 郊狼 共存
coyote 在這裡是算常見到啦

上次在西溫燈塔公園 
看到的告示牌是 遇到熊時該怎麼辦.....
裝死是錯的喔
應該要鎮靜  緩慢的移動  製造些噪音嚇走熊
例如搖動裝了硬幣的鐵罐



這裡的步道都是以路旁的樹種為名吧
這條是 birch trail 兩旁都是白樺樹



Douglas fir trail

 

所以都是又直又挺的道格拉斯冷杉



這公園也不大  也沒有大坡度的起伏
但是散散步 做個森林浴  又離家近是很方便的啦




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