2010年5月30日 星期日

韮菜盒子



三杯麵粉
一杯滾水
半杯冷水

啊.......

想打做法
但要打好多的字喔

請在you tube 打"韮菜盒子" 搜尋

會找到 食全食美 節目
step by step 教你做啦





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2010年5月25日 星期二

鹽酥雞套餐


晚上炸了鹽酥雞
再炒個青菜
白飯上淋上魯肉醬
就是一份 簡餐店賣$7.99的鹽酥雞套餐
份量還多的多了
什麼 圓X  ,  珍x小館  做的比我還遜 XD

只是油炸後 廚房的善後工作
有點傷腦筋......


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和風芝麻醬汁白灼牛肉



青蔥絲先燙熟後墊底
手切肥牛肉
快速燙去血水
鋪在蔥絲上
日式醬油加水煮開後勾個薄芡
淋在牛肉上
再加上日式芝麻醬
完成了!!
很有懷石風喔


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油豆腐鑲肉


這道菜是今天午餐清冰箱時
利用現有的材料
快速整出來 湊個三菜商業簡餐的數的
雖然簡單  但味道一樣有水準喔



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