安德魯蛋塔

說到澳門
不少人應該直覺的反應就是  葡式蛋塔 吧

幾年前在台灣曾造成轟動
雖然我在這裡未曾躬逢其盛
但在新聞上也看到連鎖店一直開
每間都大排長龍的盛況

熱潮來的快也去的快
似乎是台灣流行的特點
一下就全收光了
我也沒吃到這流行食物
除了 肯德基的以外

既然有機會到澳門這發源地
當然這也是列入必吃名單啦

葡式蛋塔可說是大街小巷隨處可見
幾乎每間餅舖  茶餐廳 都一定有

最有名的是  安德魯 和 馬嘉列 這兩間
原是夫妻的兩人  離婚後各自開的蛋塔店
正宗發源店應該是老公那一間吧

所以  不遠千里  到路環這偏遠小鎮
吃蛋塔去也


是啦    這舊舊破破的小屋  就是 安德魯蛋塔店



還好沒有太多人  不必排隊


葡式蛋塔的招牌就是表面烤焦的糖膜
還有層次豐富的酥皮

當然 這些代表的都是.....  熱量

恐怖捏......


所以買一個吃吃  意思一下就好了


斷面秀

熱騰騰剛出爐的蛋塔真是好吃
酥皮香酥,
塔餡香濃軟滑

一個沒幾口就下肚了  有點意猶未盡
但是看到包裝袋上那圈油印
還是 hold住吧

不能免俗 
還是買了一盒當伴手回家

但是我不能分享再加熱後風味如何
因為我還來不及吃
就被我妹和外甥解決了.....

我是蠻推薦的
但沒試過其他家
是不是値得山長水遠的跑來這裡
就自己來試試囉