韓式拌飯 - BiBinBap

這道可算是韓國的家常美食
看韓劇裡
在家吃飯 不是一個湯泡飯
不然就是拌飯

做法可說簡單
但是也頗多準備功夫

菠菜 黃豆芽  紅蘿蔔絲
分別燙熟後 加鹽和麻油拌好

滷香菇
香菇發好切片
用醬油  糖  些許鹽 和 柴魚粉
加水剛好蓋過香菇
用小火慢慢讓香菇入味
約 50 分鐘吧

洋蔥切末 和大蒜末
絞肉一起炒
用鹽 醬油 米酒 糖調味
可以稍甜一些

最後煎個半熟荷包蛋

把各色材料 排在添好白飯的大碗裡

淋一點麻油  加上韓國辣醬

就可以用力拌勻後
享受地道韓國美食啦

嗯~~ 馬西搜喲



找到這種專用拌飯辣醬
不必像以前還要用辣醬加糖加醋去調
方便很多喔