福州? 廣州? 傻傻分不清楚
以前在台灣時 還真不知道有福州炒飯這種炒飯
真奇怪?? 一樣屬於閩南語系
台灣那麼多福建人
我卻從沒見過福州炒飯??
反而要到了溫哥華才有幸見識到
難道....
又是一個揚州沒有揚州炒飯
新加坡沒有星洲炒米的例子??
為了使也沒見過福州炒飯的朋友
不要看了等下我的成品
有了錯誤印象
借來一張照片
是標準版? 的福州炒飯 供比較用
( 是不是標準 我也不知道 但是我吃過的 就是長這樣...0 )
有人要問啦 ....
這不是.......燴飯嗎??
非也 非也
底下的不是像燴飯那樣平淡的白飯喔
是...... 蛋 炒 飯 !!!
...........
.................
.............................
所以叫 福州 " 炒飯 " ???
算啦 不管了
我就也來炒一個吧
但是
請注意!!!
上面照片裡 大家來找碴
有 香菇 .... 忌口
蝦仁 ..... 忌口....
干貝....... 也要忌口....
這.... 還吃什麼呀
沒關係
有替代品 ...... 叉燒
所以
鏘鏘 !!!!
完成啦
平凡的蛋炒飯 ..... ( 其實 很好吃 )
變身!!!
福州炒飯 😆
但是.....
叉燒. 芥蘭. 蠔油 .
????
好像都是廣州燴飯裡會出現的
所以 .... 我不知道啦
同場加映
吐魠魚羹
大統華冷凍吐魠魚塊 烤到金黃
放進用大白菜 筍絲 煮好的湯底
用鹽 些許醬油
沙茶粉
黑醋
調味後勾欠 加香油和白胡椒粉
今天的午餐
呷飽飽
標籤： 沒錢就在家煮
