2011年1月31日 星期一

ViewSonic 的置入性行銷







ViewSonic這個品牌
應該大家都不陌生吧

以顯示器聞名



三隻鸚鵡的 LOGO


我發現這個品牌之所以這麼容易被記在心理

原來是無所不在的行銷手法啊 !!

話說  離公司不遠
就豎立著它的大廣告牌


看到了嗎???
 
那近一點看






哈! 哈! 哈!

像不像 ViewSonic 的 LOGO

搞不好是ViewSonic 的置入性行銷喔 




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1/30/2011 Vancouver Downtown - JAPADOG




下午接了 Stephanie 後
按原來的計畫是要去 Stepho's 吃希臘菜

因為Stephanie說很久沒吃了
而且有一道菜她想吃
是什麼菠菜泥加 cream chess......
ㄛ....
算了
反正試一下吧

時間還早

先到 Kits 海邊散一下步
難得今天天氣這麼好

 
但海風吹來還是很冷的.....


 
但是太陽曬著好舒服

大概4點半到了 Stepho's
還正準備找車位
開車經過........
又是大排長龍
大概排了20多人

Stephanie 一看就叫  不要吃了
她一點都不想排隊

不吃就算了

調頭開車回家 
經過  JAPADOG 居然沒人排隊

趕快路邊找個車位停車去買

這間熱狗攤生意一直很好
我們每次到Downtown如果還吃得下
一定買一兩個吃


這是舊照片  去年秋天時的   不是今天的

果然  只是運氣好  才剛點好
馬上後面就排了4 個人







普通的熱狗  加上一些日本元素  很妙的組合

這是 醬油蘿蔔泥加蔥花

 

柴魚片加哇沙米美乃茲口味


價位不低喔
就路邊一個熱狗攤


............. 真好賺

不過創意無價啦


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2011年1月29日 星期六

叉燒丼 vs 叉燒拉麵




既然有了叉燒
當然要吃日本拉麵囉

今天煮兩碗不同口味

~喜多方拉麵



麵身扁平



是湯頭清澈的醬油口味



另一碗是味道較濃厚的九州豬骨拉麵

包裝忘了照



是中細的面身



隔天變化一下



叉燒丼



熱飯  加上叉燒  淋上滷汁



再搭配滷蛋一顆.



今夜的料理  

叉燒丼 vs 叉燒拉麵
你選哪樣 !?


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日式叉燒



家裡有很多冷凍的日本拉麵

正好也買了一塊豬肩肉 也是做叉燒的部位
想說做一些叉燒
吃拉麵時可以變成叉燒拉麵

參考了一些食譜

就開始第一次試做啦




先把肉用棉線綁緊
為什麼? 我也不知道
但每個食譜都這麼說
以前看料理東西軍也是這樣
所以就綁吧

但是綁的亂七八糟
管他的   是肉不平



然後把表面煎熟   這個有說過
是為了封住肉汁





然後放進滷汁
小火煮約3 小時

滷汁有 醬油  水  蔥  薑   蒜
米酒  冰糖 
還有一樣
做日式料理應該放味霖的
 但有食譜說  沒有味霖的話
可以用酒釀代替
那正好有甜酒釀
就放了一大匙


 
滷好後,  剪掉棉線



用保鮮膜緊緊捲起  然後放冰箱
熱的肉  一切就散了



等冷後, 切成一片片
放保鮮盒  等吃麵時加菜囉

 

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2011年1月24日 星期一

梅菜扣肉 + 煎豆腐



好像好久沒吃飯囉?
不是沒吃東西啦
是說吃白米飯

平常下班回來  吃的簡單
不會想弄個 三菜一湯的配白飯

今天星期天 中午  想想  也該煮餐可以配白飯的菜吧

其實  也還是很懶人做法

燙青菜 加罐頭肉燥
煎豆腐
微波梅菜扣肉
麻油羊肉蘿蔔湯



看到時好奇一下  買來看看有何不同
其實就是傳統豆腐  比較硬的那種


用來煎到是不錯
不容易煎破


煎到表面焦香,  脆脆的表皮



一半用蔥蒜醬汁,  另一半灑胡椒鹽



還有韓國辣醬助陣



味道都不錯, Stephanie 也喜歡吃



Mom's Choice 微波系列
說實話....
只有這個梅菜扣肉還不錯
其他的都普普通通
什麼日式咖哩牛腩, 茄汁牛尾.....
都不怎樣

...... 希望 Eagle 沒看到這篇........



不過微波即食  是很方便啦
冰箱冷凍個幾盒  菜不夠時  可以加菜



一盒有5片 這樣油吱吱的五花肉



燉到軟爛  入口即化
梅菜也是很入味
甜甜鹹鹹的 很下飯喔



 

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1/ 22/11 火腿紫菜飯捲 和 綠豆蔬菜煎餅



中午吃完牛雜鍋
順便逛一下韓國超市

在 North rd. 有兩間韓國超市隔街對戰
開比較久的 HANAN 韓南
東西比較少  所以很少去

和新加入的 HanAnReum 韓亞龍
韓亞龍是五六年前  美國上來展店的韓國超市
在Coquitlam的這間是第一間店  簡稱 H Mart



和大統華一樣  以超市為中心  聚集了韓國的各種服務業和餐廳


以前還常來逛買牛肉 或是一些韓國食品
現在少來了
因為有大統華的10% off 當然還是多省錢重要啦

買了些特價品的韓國泡麵和海苔
然後買些熟食當晚餐吧

火腿紫菜飯捲 和 綠豆蔬菜煎餅


MAKI ??  被日本人同化了??  這可不像韓國人的作風呀

要叫紫菜飯捲不能叫壽司
不然韓國人要生氣囉



包了有 火腿, 醃蘿蔔, 小黃瓜, 紅蘿蔔....
韓國飯捲不一樣的是有加麻油
還蠻香的...

 想到一個問題?? 

韓國人這麼愛宣稱  某種食物是他們發明的
那壽司怎麼還不趕快搶去註冊呀??



這個綠豆煎餅  煎一下加熱  還不錯

 


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