2011年1月24日 星期一

梅菜扣肉 + 煎豆腐



好像好久沒吃飯囉?
不是沒吃東西啦
是說吃白米飯

平常下班回來  吃的簡單
不會想弄個 三菜一湯的配白飯

今天星期天 中午  想想  也該煮餐可以配白飯的菜吧

其實  也還是很懶人做法

燙青菜 加罐頭肉燥
煎豆腐
微波梅菜扣肉
麻油羊肉蘿蔔湯



看到時好奇一下  買來看看有何不同
其實就是傳統豆腐  比較硬的那種


用來煎到是不錯
不容易煎破


煎到表面焦香,  脆脆的表皮



一半用蔥蒜醬汁,  另一半灑胡椒鹽



還有韓國辣醬助陣



味道都不錯, Stephanie 也喜歡吃



Mom's Choice 微波系列
說實話....
只有這個梅菜扣肉還不錯
其他的都普普通通
什麼日式咖哩牛腩, 茄汁牛尾.....
都不怎樣

...... 希望 Eagle 沒看到這篇........



不過微波即食  是很方便啦
冰箱冷凍個幾盒  菜不夠時  可以加菜



一盒有5片 這樣油吱吱的五花肉



燉到軟爛  入口即化
梅菜也是很入味
甜甜鹹鹹的 很下飯喔



 

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5 個意見:

2011年1月31日 晚上8:20 , Anonymous 林美慧 提到...

用心做的佳餚   令人垂涎欲滴

[版主回覆02/01/2011 13:37:21]謝謝

 
2011年1月31日 晚上11:32 , Anonymous Natale 提到...

好像有了好的冷藏技術 就少了更多動手做的部份
[版主回覆02/01/2011 13:42:30]平常方便快速最重要啦
週末才會做"搞剛"的

 
2011年2月1日 凌晨12:20 , Anonymous 喵寶貝 提到...

梅菜扣肉配白米飯 好好吃唷
[版主回覆02/01/2011 13:40:24]真的好吃
破壞了我的減肥計劃......

 
2011年2月1日 下午3:13 , Anonymous wendychen429 提到...

真的?我買過兩種都很...不怎麼樣,下次試試這個
[版主回覆02/01/2011 15:34:14]我很愛公司喔
Mom's 系列我都有買
........只有這個好吃

 
2012年4月7日 下午2:36 , Anonymous 溫哥華音樂教學 提到...

煎豆腐!我都習慣先將豆腐切塊,加少許鹽逼出水份然後用廚房紙巾將水分吸乾,最後均勻沾上一層薄麵粉
最後熱鍋 加油,放入不沾鍋煎到二面都金黃!
表皮脆脆的
[版主回覆04/08/2012 06:42:35]喔, 要放鹽先逼出水份喔

家裡正好還有一盒豆腐
那今天可以試一試.

 

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