2011年9月19日 星期一

醬爆雞丁


恭喜格友 漂亮巫婆媽 以一道 五行雞丁 再次登上Yahoo精選

這是一道下飯的好菜
好久沒做飯的我   可以利用這週末做餐飯菜
正好參考一下

家裡沒有彩椒   只有青椒
雖然湊不齊五行之數
但是改做個醬爆雞丁也是不錯的



做法就和 漂亮巫婆媽  po的一樣
只是沒有紅黃椒






再炒個蠔油西生菜   也肉有菜  營養均衡



下午去看牙醫
在Richmond本來就買了一盒油雞當下酒菜
變成兩道菜都是雞肉了
應該買叉燒就好了



在這初秋微涼的天氣
來瓶溫熱過的清酒  再適合也不過了



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4 個意見:

2011年9月19日 下午6:50 , Anonymous Esther 提到...

這道醬爆雞丁好耶!
光看就感覺很入味~我彷彿聞到陣陣的香氣了呢!
[版主回覆09/20/2011 10:42:53]的確是道下飯的好菜喔
又簡單快速

當然  下酒菜也不錯

 
2011年9月20日 清晨6:47 , Anonymous LGK 提到...

很享受呦~~
[版主回覆09/20/2011 10:46:06]自斟自酌
獨飲悶酒
窗外無月
不成三人對飲

 
2011年9月21日 凌晨4:24 , Anonymous 漂亮巫婆媽 提到...

下次我沒五行時  也可學你"三人行"!
[版主回覆09/21/2011 10:08:56]多謝提供這做法
是很下飯的一道菜喔

"三人行" 的顏色就沒這麼鮮豔
但是味道我相信相差不大


 
2011年9月21日 下午4:55 , Anonymous Florence 提到...

酒又來了! Sake這要怎麼溫熱啊?問些小白癡的問題,請別介意,   
真的好奇~~~你到底收藏多少酒啊?
我的都介紹完了說, Red wine and Whisky
[版主回覆09/22/2011 11:27:50]我可不是酒鬼喔
但是晚餐時配一小杯酒 
還真是一種享受喔
就不會去想些有的沒的

sake這樣一小瓶   我是用 microwave 15 sec.
這樣溫度剛好  順順的入喉

ㄛ.....   其實還有好多酒還沒介紹

還有酒對我而言   不是收藏品
是消耗品 

所以想起開這分類給自己的酒紀錄一下



 

 

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