6/26- "聚"

Day 4 - 銀座

今天撘下午五點的飛機去台灣

所以應該三點到機場 ,那.... 一點鐘就要出發啦

只剩今天上午而已了

當然就利用主場優勢

只需要慢慢散步五分鐘  就可以從汐留走到銀座了耶

先到博品館  隔壁就是Burberry
 
所以各取所需 去消磨這最後的上午

街對面 是天婦羅名店 銀座天國

本來是想用它當做這次東京遊的句點的

但是.....客滿  又要排隊啦

怕來不及  只好放棄了

Day 3 - 大江戶溫泉物語 , 築地 one more time, 自由之丘,新宿

早上還是一樣很早就起床了
Stephanie還是一樣叫不起床

我們就在樓下搭新百合鷗號前進台場
目標是大江戶溫泉物語泡早湯



早上進場有優惠 而且人也不太多

但是裡面的攤販小吃也都沒營業

顯得有點冷清,
啊....當然啦
早上7點多是想要有多熱鬧啊

泡完回到旅館, 先吃旅館的早餐
再帶上Stephanie 再去一次築地

因為昨天吃到的海鮮丼還真是令人想再多吃一次

10點多了,但是大和壽司還是一樣超多人的

當然不會浪費時間在排隊上
吃飽後  ( 其實在旅館就吃的蠻飽的了.... )

向自由之丘再前進,上次在自由之丘迷路
沒有怎麼逛到
這次可是有備而來

該找的 想逛的店 都找到了
但是因為現在興趣轉變了
不再瘋日雜風格,所以逛的有點意興闌珊

在居酒屋  土風爐 吃了有點晚的午餐

回到新宿

但是已經逛到腳痛
完全沒戰力了

坐在路邊的咖啡座上
放空了將近一小時

決定草草了事

在 博多天神 新宿東口店 解決晚餐

今天就此劃下終點
 

行程規劃

day 1 :  8/20(Fri)
             --- 晚餐 -  中野  名代 宇奈 鰻魚飯

                                          http://www.unatoto.com/index2.html

                                        

                                           青葉拉麵

                                           http://www.wretch.cc/blog/tingjp/20417017

                            

                                          新宿   伊勢丹

東京麵通團  http://pearlchou.pixnet.net/blog/post/30671856

                                          

                                                      Donki

day2  : 8/21 (Sat)

          ---  Outlet  入間  

          ---  世田谷花火
消夜- 池袋 居酒屋

笑笑  白木屋  金之藏         

day 3 :  8/22 ( Sun)
          
          ---   築地早餐  -  築地海鮮飯

                       http://yuann.tw/?p=750

         ---  東京車站

地下街  拉麵

火車便當

        - --  銀座         

比內雞親子丼

花佃牧場

           ---  上野

武藏武骨拉麵

鰻  登亭

           ---  秋葉原

自然洞

Day 4 : 8/23 ( Mon)

         --- 三鷹 宮崎駿

         ---  吉祥寺

松阪牛肉丸

          ---  橫濱

 

Day 5 :  8/24 ( Tue )

           ---  池袋

無敵家

一風亭

2008- Day 2 - 秋葉原

從上野坐山手線很快就到了秋葉原

先將上野的戰利品放在寄物櫃裡

然後才能兩手空空的好好逛一逛

先到 YODOBASHI 號稱是秋葉原最大的3C賣場

足足有9層樓高

樓下當然是各式電腦和周邊

樓上有模型 玩具 還有一大區的扭蛋機

要在早幾年前來
...... 我大概會刷到爆卡

還好現在已經不這麼瘋這些3C 和玩具了

但還是會每樣把玩一下
然後天人交戰一下

再放回去.....

.
..
...
....
.....

就這樣  在這裡就逛掉3,4個小時

晚餐就順著中央通
過了萬世橋
橋旁邊就是一整棟的 肉之萬世

一樓是肉舖
樓上是各種肉料理店

我們選了3樓的洋食



吃了牛排  是和牛喲
還有漢堡排

吃飽了  人也倦了

回旅館睡覺囉

2008 Day-2 上野

從築地回到飯店

也才不到9點

把那個很能睡的小孩挖起來去吃早餐

我們雖然才剛吃飽
但還是要喝杯咖啡

Villa Fountain 的早餐 雖然簡單
但卻也不錯

今天的目的地是 上野

當然是有備而來啦
拖著小登機箱

先搭大江戶線到 上野御徒町站

第一目標是3號出口的多慶屋



不過出口還真是遠呀

出到地面  多慶屋紫色的外牆還真好認

本館有賣食品,電器....

先逛樓上的電器類

沒有特定想買的東西
最後買了一隻CASIO Baby-G
給Stephanie

再慢慢逛一樓的食品賣場

好多看起來好好吃的零食 和 料理包喔

當然是掃貨到行李箱都滿了

然後轉角不遠就是 阿美橫町

經過 二木的果子
還好 價錢和多慶屋差不多
就沒有下手了

但是在藥妝店又花了不少時間

這時候 已經下午了耶
還沒吃午餐呢




來顆阿美橫町名物 - 炸彈燒 先墊墊肚子

最後終於穿過阿美橫町到 JR上野站了

看到樓下有間松屋
上次來 池袋之家的巷口
就有間松屋  早餐也吃 宵夜也吃
還蠻好吃的
就吃松屋牛丼當午餐吧

...........這間的味道不好吃

然後該去下一個目標囉 - - 秋葉原

2008 Day - 2 , 築地

早上時差發作
我和 Theresa 不到六點就起來了

咦... 正好是好機會去築地吃早餐

住在汐留的優點又出現了
大江戶線一站就到
而且一出車站就是築地市場

車上還真是冷清
讓我對吃到網路上的名物
-- 大和壽司 充滿信心

到了門口 果然!!!

.......... 這些人是哪來的呀???




已經排了3層人龍了

轉進.... 壽司大

一樣滿滿都是人

算了...  在大和壽司 等吧

排了30分鐘 沒什麼進展耶

本來想速戰速決的
所以沒拖著Stephanie起床
免得看她的臭臉
看起來還是要快些回旅館耶

好吧,  反正也就是生魚和飯嘛...




隔壁棟的大江戶海鮮丼
人少很多耶
只要排幾個人而已

就決定吃這個啦

借來的圖

厚~~~  真是出乎意料的好吃耶
魚夠新鮮  份量也足

雖然沒吃到大和壽司
卻完全不遺憾

回來才知道
這間大江戶海鮮丼也是人氣王之一
平常也是要排很久的

這次只排了一下
真是幸運的啦

親子丼

下班回到家已經6點半了
家裡也沒剩什麼食材了

沒關係

家裡超大的儲藏室 和 地下室的冷凍庫
隨便翻一翻
一定能變出什麼花樣來

果然翻到
冷凍去骨雞腿肉一包

加上除藏室裡我的常備良伴  --洋蔥

決定啦 !!!
今夜的料理就是---親子丼 !!


煮飯的時間來準備食材剛剛好

洋蔥切細絲
雞腿肉切小塊, 大概是1吋左右吧
用酒和醬油 太白粉醃一下
要用手幫雞腿按摩一下喔

用奶油炒香洋蔥後
加入雞肉炒到變色
就可以先盛出

然後拿出秘密武器 -- 拖鞋!!

呃~~~ 不是!!
那是打蟑螂的

是丼料理專用平鍋!

放進一人份的雞肉和洋蔥

加進獨門祕制醬汁
不是像大長今一樣那種藏在地下 甕一甕的啦

是剛剛等醃雞肉時調的
-- 醬油 , 糖, 米酒, 一點醋 (  因為沒有味霖) 所以用酒醋糖來代替
還有柴魚高湯  ( .... 就是烹大師加水啦....)



等醬汁煮開後 關小火

淋上本日特選食材

~~~ 大統華特價白雞蛋


舖上青蔥

等蛋汁稍微凝固
起鍋 倒上盛好剛煮好白飯的碗裡

完成啦!!!

現場直擊!! - 愛馬仕 柏金包 Hermes Birkin 手工製造

Hermes的皮件作坊
離 24 Faubourg 的總店不遠


做馬具起家的公司 , 不忘本的繼續保持著生產馬鞍 , 馬韁



純人工裁切, 縫製



架上的柏金包 ,已經縫好把手 ,等著縫製組合,
當然是著名的雙重鞍部針 double saddle stitch



每個客制化的配件  和工作訂單一起 放在架上 等著裝配在包上


參觀完了工廠,當然會發紀念品啦

一人一個小牛皮的 35cm 柏金包




...............................
想的美咧!!!!!






 

Day 1 - 六本木

這次進東京海關
可是排了超長的隊

大概是也加強了保安措施
觀光客也都要掃描指紋
所以速度很慢
大概將近快花了2小時才出關

提領行李後
先將兩個大行李箱
到入境大廳1 樓的行李寄存處寄放
一個行李箱每天的費用是jpy 500

接下來就可以輕裝上陣了
雖說輕裝  也是有一中一小兩個行李箱

買了之前提過的 Narita express 套票

在品川換山手線到新橋

在網路爬文時  林氏璧 有提到
有一條地下通道直達汐留
結果東繞西繞也沒找到
反而繞到地面出口了
到了百合鷗號的車站了

本來想坐百合鷗號一站就到了汐留

看一下地圖  發現並不遠
而且有一條高架天橋可以到耶

就安步當車 大約10分鐘就到了Villa Fontaine
check in 完 放好行李
已經六點多啦

Villa Fontaine 方便的地方就在這裡
樓下就是大江戶線汐留站

坐上電車 直殺六本木而去
只需要四站而已

出口就是東京新地標
Tokyo Midtown

裝潢設計真的非常典雅
讓人覺得這就是日本風格的設計
但又不是傳統的 " 和風 "

裡面的店 感覺就知道是超高級的店

有間和果子店 " 虎屋 "
裡面疏疏落落的幾張玻璃展示台
幾個和果子放在裡面展示
還以為是到了精品店

在 " 平田牧場 " 的外帶區
買了兩塊豬排
因為現場用餐的人太多了

出了Midtown 就看到
一蘭拉麵

果然好吃  不愧是網路上推薦率頗高的人氣店

我點的是蔥加倍

吃飽後 , 就漫步前往六本木Hill

但是沒多久就都要打烊了

第一天 坐了10幾個小時的飛機也累了
回旅館休息囉

韓式拌飯 - BiBinBap

這道可算是韓國的家常美食
看韓劇裡
在家吃飯 不是一個湯泡飯
不然就是拌飯

做法可說簡單
但是也頗多準備功夫

菠菜 黃豆芽  紅蘿蔔絲
分別燙熟後 加鹽和麻油拌好

滷香菇
香菇發好切片
用醬油  糖  些許鹽 和 柴魚粉
加水剛好蓋過香菇
用小火慢慢讓香菇入味
約 50 分鐘吧

洋蔥切末 和大蒜末
絞肉一起炒
用鹽 醬油 米酒 糖調味
可以稍甜一些

最後煎個半熟荷包蛋

把各色材料 排在添好白飯的大碗裡

淋一點麻油  加上韓國辣醬

就可以用力拌勻後
享受地道韓國美食啦

嗯~~ 馬西搜喲



找到這種專用拌飯辣醬
不必像以前還要用辣醬加糖加醋去調
方便很多喔


 

 
 

越式炸春捲

以前做過越式沙拉捲
還有半包用剩的米紙

這次就想來試試炸春捲
我想應該不是很難吧

根據每次去吃越南河粉必點春捲
吃了不下10間左右的經驗
自己憑印象來調內餡

有絞肉 粉絲 洋蔥
用 鹽 白胡椒粉 米酒 些許醬油 麻油調味


先把米紙用刷子刷濕
等15秒  硬硬的米紙就變軟了



包進內餡  下鍋油炸

沾醬
是 魚露 加水稀釋 約 7倍
加 白糖 和 檸檬汁
比例就是我自己的舌頭啦
加一些 嚐一下
再調整
所以比例不知道

用生菜包春捲 沾魚露醬吃

剛炸好時吃  還不錯
酥脆酥脆的
內餡味道也夠
和外面賣的有9成像

但是過一會兒吃
皮就軟了 就不夠脆 不好吃了

後來  才在網路上發現

炸春捲用的是另一種淺褐色的米紙
這種白色的 是專做沙拉捲用的

不過  下次不做了  油炸太麻煩了
要吃還是出去吃吧






 
 

秋葉原寄物櫃

交通篇-- Suica + Narita Express 套餐

以前從成田機場到東京市區

京成電鐵一直是我的首選
原因不外是便宜又方便

劃位的 Skyliner JPY 1,920
是帶著家人時坐的

比 JR 和 利木津巴士划算

一個人時 ,當然是選不劃位的特急車
反正上下車的都是起點終點
一定有位置
JPY 1,000 只慢10幾分鐘
我又不急
省的錢夠吃碗拉麵啦

這次在背包客棧又搜尋到了一個好康
Suica + Narita Express 套票 JPY 3,500
http://www.jreast.co.jp/e/suica-nex/

只要JPY 1,500就可以坐對號的Narita Express
還可以轉JR 山手線到新橋不再加錢

當然就選這個啦!!

搭Narita Express到品川站後
換搭山手線到新橋站
再慢慢摸索到旅館吧



品川站內的 ecute 商店街
好多美食喔

連旅館都還沒找到
還拖著行李
就敗了一堆

我只記得とんかつ　まい泉 的豬排三明治


其他就....不記得了

Richmond - 豐臣家

溫哥華的日本料理
有分道地日本人開的
和其他各種亞洲人開的兩大類

日本人的店 味道當然  (大部分) 是有保證的
例如 Burnaby的Nao 直壽司
和金太郎拉麵

其他的呢?
要求不高的也能接受就是了
像是 侍壽司 ,  大增  , 仁和....

但是要像Richmond 的 豐臣家一樣
只吃一口 就整碗原封不動的
最後氣不過把經理叫來抱怨一頓的

可就難找了
 

住宿篇- 汐留Villa Fontaine

上次東京之旅 住的是民宿  池袋之家
雖然沒有什麼大缺點
但是覺得出國旅行
如果能在預算範圍內
當然希望能住的舒適一些

後來 一個人遊東京時
也住過 東橫inn - 新宿 歌舞伎町店
覺得這種商務旅館
算是價廉物美
可惜 東橫inn 沒有3人房

這次 搜尋到東京達人 林氏璧的推薦
http://kunghc.pixnet.net/blog/post/2247749

住在 汐留Villa Fontaine


兩床B房型 住三人
費用是 JPY 21,000 一晚
比池袋之家貴了一倍
而且也超過預算一些
但還是受不了林氏璧的格文勸敗
決定住這裡了

房間夠大
而且床也很舒服

雖然離JR新橋站有點小距離
但是不會比從池袋站走到池袋之家遠
而且坐大江戶線就很方便了

附近都是辦公大樓
有幾間便利商店
但晚上想吃個吉野家
就要走到新橋去了

但是還是值得推薦的

東京 "沒印象" 之旅

相片真是很奇妙的回憶工具

看著相片  若干年後
旅途上的點點滴滴都可以慢回想起來

這次東京之旅
之為何成為 " 沒印象" 之旅
原因歸納為以下三點

1.  相片 file folder不見了 ,只剩幾張copy在其他硬碟的.

2. 奉 " 聖諭 " , 上次行程排的過密, 成為鐵腿之旅, 這次要悠閒一點 所以沒有特別安排行程, 採隨意方式遊玩 所以也沒行程紀錄

3.  Stephanie 學校有一項作業, 類似project managerment ,  要定一個目標  規劃並執行.
她說要做東京自助旅行的規劃,所以我就讓她排行程啦  結果當然是白紙一張.......

趁現在還有幾張相片 ,勉強還能串起來時  趕快留些紀錄
免得再過幾年 真的回憶就gone with the wind了