Burnaby - Nao Sushi 直壽司

有好一陣子   沒有注意Edmonds 附近公寓的市場了
因為看起來 房子來不會這麼快售出

正好  星期六有一間公寓在open house
帶 Stephanie 去看看的同時
順便可以在附近用餐



Kingsway上的 Nao Sushi 直壽司
是在 Burnaby Highgate 這一區算是不錯的日本料理店
網上的評價也很高
以前來吃過  也覺得不錯



到達時   大约是下午 1點半
已經過了用餐高峰期
所以餐廳內 大概是半滿狀態

以前來時正好是午餐時間    都還要排隊
 


壽司吧台裡四位師父在忙碌的準備著
後面有個魚缸  養著一些龍蝦
Nao Sushi 有名的也是它有提供龍蝦生魚片


 
Stephanie 點的  綜合壽司與蕎麥涼麵套餐






單點前菜  Tuna Tataki
表面燒炙過的鮪魚生魚片
用酸橙醬汁提味
那酸酸的口味  的確是開味一絕
但是  在溫哥華還是沒辦法吃到肉質好的鮪魚呀
這鮪魚也是一樣軟軟的口感  沒什麼彈性



我點的 什錦釜飯 配 天婦羅套餐
這個是現點現做  要等20分鐘



這好像也算是Nao Sushi的特色餐
在其他日本料理店  好像很少看到有在賣釜飯的

 

天婦羅的麵衣也不錯  相當鬆脆


 
打開厚重的木蓋   飯香迎面撲鼻
淡淡的柴魚醬油調味
提出飯與蔬菜的鮮甜 
適當的鹹度不會蓋住材料本身的甜味

鍋底薄薄一層鍋巴
那焦香更是美味

吃飽了!!   大滿足