白蘭地亞歷山大 - Brandy Alexander

未成年請勿飲酒


亞歷山大 Alexander 也是一款經典的雞尾酒
而且簡單易調
只要用基本的搖盪法即可

在網路上也有各種酒譜

總結來說 
正宗的Alexander是以琴酒gin為基酒
加上可可香甜酒

另外有用白蘭地brandy調的 brandy alexander

也有用咖啡酒取代可可酒的

未成年請勿飲酒


那就召集齊人馬囉

白蘭地 - 不需要出動干邑 coganc 喔,普通等級就可以了
Kahlua 咖啡酒
鮮奶油
雪克杯

比例就是 1 : 1 : 1
各 20ml
加進已經放冰塊的雪克杯裡

然後就是帥氣的 搖搖搖 啦

基本雪克搖晃法:
1.  雙腳張開  與肩同寬
2. 右腳以腳跟為圓心  腳間微向右轉動 約30度
3.  蓋緊雪克杯蓋
4.  左手托住雪克杯底
5.  右手虎口握住上下杯身交接處  以大拇指壓住杯蓋
6.  將雪克杯舉起  杯蓋部分向自己身體水平傾斜約45度
7. 杯蓋此時距離身體應該在38cm~42cm之間
8. 雙臂夾緊  緊貼身體  快速上下垂直晃動
9.  垂直晃動高程為50cm
10. 握住雪克杯的雙手以左右各35度水平轉動  頻率為每秒左右各2次
11. 如此可產生水平垂直之3D 炫風雪克效果
12.  搖盪時間以雙手冰到握不住雪克杯為準
13.  打開瓶蓋  將酒倒入杯中
14.  上杯身部份應有過濾網   濾除冰塊, 如未附有濾網可能係屬 B貨

特別注意事項:
如在朋友面前以此搖盪法表演調製雞尾酒
如自認屬俊男帥哥型  請保持面無表情撲克臉
如與本人一樣屬鄰家陽光男孩型  請面露微笑  目光注視對方
切忌不可有搖頭晃腦有如乩童起乩之行為

-------- 以上摘自    Andrew 不負責調酒教學     ------- 
 




不過說真的  要搖到表面有產生這層細緻的泡沫啦



應該用馬丁尼杯的 
沒有就只好用替代品


未成年請勿飲酒

因為有香甜的咖啡酒
這款酒也是很好入口
白蘭地的辛辣感被壓制了
但是酒精濃度可是不減喔