滷味三拼

在 T&T 買菜時  看到本週特價  雞全翼 $1.99
買了2磅  本想做烤雞翼



放在冰箱裡2天都一直懶的動手
乾脆簡單一點做成滷雞翅  放在冰箱裡
冷的也能吃



剩下的滷汁   再繼續滷了一塊豬腱肉

想想  好久沒吃滷海帶了
剛好可以補充一些碘質

這裡滷海帶還有點麻煩
沒有像台灣一樣有賣發好的海帶捲

要自己動手喔



T&T 買的乾海帶  , 只有這一種  沒的選
看到包裝那四個大字  有點.....  不太想買
記得以前有別的產地的呀



包裝裡有這麼長的乾海帶 3片
用水泡開  還要洗乾淨
附帶的泥沙不少喔



泡開後  切成長段捲起  用牙籤固定
在滷汁裡略煮10分鐘後  關火浸泡入味
 


該切的切一切   灑點蔥花  淋上些醬油膏和麻油



配上........ 這該配高梁吧




吃了一半    被豬腱肉遮住半邊臉的雞翅才露出臉來

來 !  乾杯 !!
人生得意須盡歡  !