1/8/2011 lunch 日韓混搭式煎餅

今天午餐   其實應該說是Brunch
本來想煎個蛋餅



正好看到儲物櫃裡還有半包韓國煎餅粉
就把它用掉吧
正好也開始出清存貨

家裡沒有蔥  也沒海鮮
做不了韓式海鮮煎餅
沒關係
做蔬菜煎餅更健康

高麗菜切成細絲後
略炒一下
拌進調好的麵糊裡


兩面煎得焦黃後就成啦



韓式沾醬我一向不會調, 而且也沒蔥
改用美乃茲 加 牛頭狗醬



還頗有廣島燒 或是章魚燒的味道呢
韓式煎餅搭上日式醬汁
這種混搭風   不錯喔