又是 韭菜盒子
最近韭菜好像都在特價
上星期買了一大把也才0.99
還沒想出來要做什麼
而且上星期有人看房子
不方便在家煮
今天還是沒想出來做什麼
算了 就還是做韭菜盒子吧
有兩個"故意"做成餡餅型
...... 喔 好啦 自首是因為包失敗了
所以乾脆捏成餡餅
說實話
真 的 很 好 吃 !!
燙麵的麵皮 又Q又軟
內餡的韭菜清香
也好久沒吃到了
剛起鍋 熱騰騰的現煎現吃
真是大滿足
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順便一提
今天用的鏡頭是 前一陣ebay買到的 Tokina f2.8 , 28mm 定焦鏡
不支援測光 當然也沒自動對焦啦
所以是全手動
還好現在用數位像機
可以馬上看是否曝光不足或過曝 再做調整
標籤: 沒錢就在家煮
2 個意見:
我一直說也要來做韭菜盒子 到現在還沒做過一次 恐怕要等回來後才會動手吧! 現在先享用你的!
[版主回覆06/20/2011 12:01:04]回台灣有這麼多好料可以吃
韭菜盒子就等回來溫哥華後想要解鄉愁時再做吧
我也很喜歡吃韭菜盒子,但是從來沒有自己親手做過‧
它的皮是用燙麵做的? 看起來很清爽不油膩,可否分享做法?
[版主回覆06/20/2011 12:04:12]因為只用一點油乾烙的
所以不會油膩
至於做法......
要打好多字喔
妳看這個連結吧
我也是用這個食譜
http://blog.yam.com/homeeconomics/article/10374371
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