2011年6月21日 星期二

洋蔥麵包




上次做蔥花麵包成功後

就開始想搞怪啦

就自以為是的   以一樣的麵糰
要開發出包餡麵包


想說用muffen模 烤出來 應該是一顆顆可愛的麵包球
有6顆是豆沙內餡的
3顆一樣做蔥花

結果失敗   週圍烤得太硬了
但是基本理論可行



另外回歸基本面
做了4個蔥花麵包

還有4個裡面包炒過的洋蔥餡





果然  有用蛋黃液刷過表面
烤出來的顏色就很動人



洋蔥包餡麵包  還不錯喔



看來下次可以挑戰更多不同的變化了 



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1 個意見:

2011年6月25日 凌晨2:08 , Anonymous 漂亮巫婆媽 提到...

A bit better!
就是要有嘗試的心  因為這是進步的動力!
[版主回覆06/26/2011 03:26:53]just a bit ??
looks like I have to work more harder.....
不過還真是很有趣啦
看來下次可以挑戰其他的變化了

 

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