2011年10月9日 星期日

Angel's Kiss 天使之吻

 
天使之吻   很美的名字吧
Angel's kiss

但是酒精濃度不低喔

這杯天使之吻的配方在網路上很多

大部分的配方 就是以 2/3 的 可可酒 , 加上1/3 的鮮奶油

另外有些是以 咖啡酒取代可可酒
還有以奶油酒取代鮮奶油


未成年請勿飲酒

我是以家裡的現成材料為變化

就用了 Kaluha 咖啡酒為底

漂浮上 Baileys 奶油酒



天使之吻 上面那顆酒漬櫻桃可不能少

喝的時候
要先把櫻桃移到果叉前端
然後浸到杯底再提起來

這樣  白色的奶油上就會浮現出有如被天使吻過的脣形

可惜,  來不及在脣形出現的時候拍下來

這杯調酒很簡單喔

是丙級調酒證照考試裡的一款經典調酒.

未成年請勿飲酒


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3 個意見:

2011年10月10日 上午10:44 , Anonymous april 提到...

原來~~這吻痕就是櫻桃留下的痕跡
這杯酒就不止是酒了…還多了份浪漫的滋味
[版主回覆10/11/2011 08:13:47]喝酒 在對的地方  和對的人喝
就是一件浪漫的事了

當然  喝到對的酒  
更是開心喔

 
2011年10月10日 晚上7:19 , Anonymous Florence 提到...

既然有Angel's kiss, 那調酒裡有Devil's kiss嗎?
[版主回覆10/11/2011 08:10:57]我還真的google一下
沒有耶

可能酒本身已經是壞東西了
所以都取些美美的名字美化一下

喝下去的每一口酒   其實都是 Devil's kiss

 
2012年4月18日 晚上7:18 , Anonymous quen 提到...

吉祥Quenㄉ朋友 感恩  好棒文章分享  
 累積甜蜜的天使之吻歲月 總是笑得燦爛  回憶最深.....
[版主回覆04/19/2012 12:31:27]謝謝來訪

 

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