羅東夜市

羅東夜市雖然不是觀光夜市
但在台灣也是響噹噹叫得出名號的夜市
星期五的晚上  還下了點小雨
卻擋不住滿滿的人潮
聽說週末的人潮更是恐怖.....



既然是宜蘭在地的夜市
當然是要試試宜蘭三星蔥
這攤 三星蔥多餅 排隊人龍不短喔

看塑膠盤裡剛包好的 蔥多餅  一個大概比棒球大一些
裡面塞得滿滿都是蔥花


一邊包  另一邊油炸
最後一個收錢 交貨
一貫化流水線作業


剛剛出油鍋
炸的金黃香酥  讓人想立刻咬下去


一口咬開, 一陣蔥香撲鼻
裡面滿滿的蔥
還有附一小包醬料
說明是要加進到蔥餅裡面去的

我是覺得這蔥多餅  蔥是夠多了
但是可能太多  中心部份的蔥沒有充分加熱到
沒有蔥加熱過後的香甜味
反而是生蔥的辛辣感比較重
雖然我喜歡吃蔥  但是比較之下
還是另一種捲成蜗牛狀的三星蔥油餅比較對胃口



羅東夜市的招牌明星之一
就是這兩間比鄰的羊肉湯店
阿灶伯和羊舖子
在網路上這兩間各有其粉絲支持
但在現場  阿灶伯的生意明顯好很多


看到沒   一條長長的人龍
而且阿灶伯在旁邊幾個攤位旁
還另有一個座位區
排隊後  有帶位的帶你到座位區坐定後
自己再回來總舖這裡自己端點的餐點



當歸羊肉湯, 用的是羊肉片
淡淡的當歸藥材味襯托出羊肉湯的鮮甜



羊肉的份量不少喔
算是很真材實料

吃完這碗湯  就已經差不多飽了
真是.....  食力大不如前
只好看著其他美食 



還好還剩一點空間來裝甜點

包心粉圓是羅東名產  不吃實在是說不過去喔



溫熱的粉圓和冰是分開裝在容器上桌的
要吃時再把粉圓加到冰裡
這樣粉圓外皮才有Q彈口感
冰太久就會太硬了







包心粉圓 裡面包的是紅豆喔
咬下去口感很特別
外皮Q軟 裡面有嚼勁
很好吃喔