骰子牛排兩吃

在公司附近的 Price Smart
一般來說價錢算是比較高
但有時候也會有特價品出現喔

中午為了去買個麵包當午餐
發現了還不錯的特價品


沙朗牛排 兩塊裝
兩包 $10

可以看得出沒什麼油花
依照以往經驗
如果真的當牛排去煎
會很乾澀  不好吃

最好是做成骰子牛排
讓每塊肉都能有表面焦香  裡面柔嫩的口感

兩包肉分兩餐來解決它


牛排用黑胡椒和鹽略醃一下
表面先用大火煎熟  封住肉汁


然後切成一吋見方的骰子狀
就可依以自己喜好進行再加工


一餐是吃原味的
只用了蒜片  大火快炒後
用鹽和胡椒調味

當天搭配的是生菜沙拉  和 奶油玉米湯

另一餐是以中式調味為主


和杏鮑菇一起
用 蠔油 醬油 糖  調成的中式醬汁
超下飯的


另外加上素炒義大利瓜
用義大利綜合香料增加香氣

Stephanie 非常喜歡吃這個喔 !!