韓國炸醬飯
家裡除了泡麵以外
還會準備幾包速食咖哩包
這樣如果有剩飯但是沒有菜時
可以打發一餐
之前在韓國超市買了幾包這種咖哩調理包
買了幾個不同口味
這包看外面圖片 咖哩顏色比較深
其他都是黃色的
我想這大概是爪哇咖哩
因為其他日本咖哩也有這種深色的
鋁箔包裝 只需要泡在熱水3分鐘
撕開包裝 倒在白飯上就可以開飯了
奇怪 ? 顏色怎麼這麼深呀 ?
黑漆漆的,
也沒咖哩的香味
哈 , 原來是韓式炸醬
不過這味道不怎樣
又沒有什麼料
味道不太重 拌飯剛好
如果想用來做炸醬麵 味道會不夠鹹
再回去看包裝盒
人家寫著啦
JJAJANG 大概就是 炸醬 吧
標籤： 沒錢就在家煮
4 個意見:
我發現你很喜歡韓國料理喔~~
[版主回覆10/13/2011 11:57:48]我對食物完全不排斥 也不挑剔
而且喜歡試些新的食物或烹調法
所以也常逛韓國超市 買些包裝上圖片好看的東西
至於是什麼味道 就有驚有喜啦
韓劇裏的炸醬麵就是長得如此般烏漆媽黑…
每次看他們吃面時的表情好像很好吃，真想試試看是有多好吃
[版主回覆10/13/2011 11:55:16]我以前在台北公司旁就有一間韓國華僑開的麵館
吃過這種黑色炸醬麵 就覺得很好吃
這裡也吃過韓國店的 基本上有點甜甜的
只是本以為是咖哩 ,
倒出來變這樣 有點嚇一跳
韓國的炸醬看起來黑嚕嚕的感覺好像很夠味，
不過我吃過幾次他們的炸醬麵真的味道清淡；
和我們的炸醬麵相比差異滿大的‧
[版主回覆10/14/2011 10:41:25]對呀
不過我還可以接受啦
現在台灣年輕人哈韓
這種炸醬麵台灣應該也都吃的到吧?
韓國炸醬吃不太慣太甜 感覺很沒料 而且他們好像是拿來拌在類似冬粉的麵裡
餐館裡1碗$3+ 點這個很划不來! 除非點套餐附炸醬麵可能還好!
還是中式炸醬好吃!
你甚麼時候要PO祖傳祕方的炸醬? 我還在等著!
[版主回覆10/14/2011 10:35:24]呵
既然是祖傳秘方怎可輕易傳出
等我像妳一樣
點閱人數破10萬
就會大公開喔
其實是找不到那張紙了啦
這次回去再學一次
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